Yämmi

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Étape 00/03

Cooking star filtre les aliments et les nutriments que vous ne souhaitez pas dans votre repas. Il adapte les recettes à vos besoins alimentaires afin de déguster un plat savoureux sans souci.

Régalez-vous avec nos suggestions.


Merci ! Je vais vous suggérer des recettes qui vous sont exclusivement réservées, celles que vous préférez.

Biscuits fourrés

Gâteaux et biscuits

Gâteaux et biscuits
41 min
Facile
14 Unités
Yämmi 2
Information nutritionnelle
Information nutritionnelle (par portion)
Calories 176 KCAL
Graisse 73 G
Saturé 35 G
Protéines 25 G
Glucides 24.9 G
Sucres 9.8 G
Fibres 0.7 G
Sel 0.15 G

Ingrédients

  • 120 g de sucre
  • 100 g de beurre (température ambiante)
  • 1 oeuf
  • Zeste de 1 citron
  • 275 g de farine avec levure
  • Film adhérent
  • Farine pour saupoudrer
  • Papier culinaire
  • Pâte à tartiner choco-noisette ou compote à votre goût (mûre, fraise, framboise, pêche)

Préparation

Mettez dans le bol le sucre, le beurre, l’oeuf et le zeste de citron et programmez 3 minutes, à 37°C à la vitesse 3.

Ajoutez la farine et mélangez 45 secondes à la vitesse 4.

Enveloppez la pâte dans du film adhérent et mettez-la au réfrigérateur pendant 30 minutes (pour être plus facile à démouler).

Préchauffez le four à 200°C (ventilé).

Étirez la pâte sur une surface saupoudrée de farine, à l’aide d’un rouleau, et découpez des cercles avec le verre doseur. Disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier culinaire.

Mettez au four préchauffé et ventilé environ 5–7 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

Laissez-les refroidir complètement et garnissez les biscuits 2 par 2 de pâte à tartiner ou de compote à votre goût.

Note: Embellissez les biscuits fourrés en faisant un trou en forme de rond au centre (ou découpez-les en forme de coeur ou d’étoile) avant d’aller au four. Faites ces découpes sur la moitié des biscuits. Mettez la compote sur tout le biscuit et couvrez-le avec le biscuit découpé..
Conseil: Des enfants à la maison ? Demandez-leur de vous aider, ils vont adorer jouer aux apprentis cuisiniers !

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