Yämmi

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Étape 00/03

Cooking star filtre les aliments et les nutriments que vous ne souhaitez pas dans votre repas. Il adapte les recettes à vos besoins alimentaires afin de déguster un plat savoureux sans souci.

Régalez-vous avec nos suggestions.


Merci ! Je vais vous suggérer des recettes qui vous sont exclusivement réservées, celles que vous préférez.

Crème de légumes

Soupes

Soupes
38 min
Facile
6 Personnes
Yämmi 2
Information nutritionnelle
Information nutritionnelle (par portion)
Calories 87 KCAL
Graisse 3.6 G
Saturé 0.5 G
Protéines 2.5 G
Glucides 9.9 G
Sucres 3.4 G
Fibres 2.7 G
Sel 0.41 G

Ingrédients

  • 130 g d’oignon
  • 1 gousse d’ail
  • 15 g d’huile
  • 250 g de carottes
  • 200 g de courgettes
  • 200 g de pommes de terre
  • 100 g de brocolis
  • 1 botte de persil
  • 750 g d’eau
  • Sel selon le goût

Préparation

Mettez dans le bol l’oignon en morceaux, la gousse d’ail et l’huile et appuyez sur le Fonction Broyage

À l’aide de la spatule, faites descendre les ingrédients accumulés sur les parois du bol et programmez 5 minutes, à 120°C à la vitesse 2.

Ajoutez le reste des légumes coupés en morceaux (carottes, courgettes, pommes de terre, brocolis, persil), ajoutez l’eau et le sel et cuisez 30 minutes, à 100°C à la vitesse 2.

Triturez 2 minutes, en commençant à la vitesse 3 jusqu’à la vitesse 8.

Note: Attention: Respectez les quantités indiquées dans la recette sans dépasser la capacité du bol. Pour triturer la soupe, augmentez la vitesse progressivement et attendez quelques secondes avant d’ouvrir le couvercle pour que le liquide se stabilise.  
Conseil: Servez avec un filet d’huile et du poivre noir fraîchement moulu.  

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