Yämmi

My food restrictions

Étape 00/03

Cooking star filtre les aliments et les nutriments que vous ne souhaitez pas dans votre repas. Il adapte les recettes à vos besoins alimentaires afin de déguster un plat savoureux sans souci.

Régalez-vous avec nos suggestions.


Merci ! Je vais vous suggérer des recettes qui vous sont exclusivement réservées, celles que vous préférez.

Minestrone (soupe à italienne)

Soupes

Soupes
31 min
Facile
6-8 Personnes
Yämmi 2
Information nutritionnelle
Information nutritionnelle (par portion)
Calories 174 KCAL
Graisse 9.6 G
Saturé 2.5 G
Protéines 5.8 G
Glucides 14.5 G
Sucres 3.8 G
Fibres 2.9 G
Sel 1.29 G

Ingrédients

  • 100 g d’oignon
  • 35 g d’huile
  • 200 g de carottes
  • 200 g de pommes de terre
  • 200 g de courgettes (avec la peau)
  • 200 g de courgettes (avec la peau)
  • 1 bouillon de légumes
  • Sel selon le goût
  • Poivre selon le goût
  • 100 g de petits pois
  • 50 g d’épinards baby frais
  • 80 g de petits macaronis fins
  • 120 g de flageolets cuits
  • Filet d’huile (facultatif
  • Copeaux de parmesan (facultatif)

Préparation

Mettez dans le bol l’oignon en morceaux et appuyez sur la Fonction Broyage . À l’aide de la spatule, faites descendre les ingrédients accumulés sur les parois du bol.

Ajoutez l’huile et programmez 5 minutes, à 120°C à la vitesse 2

Ajoutez les carottes, les pommes de terre et les courgettes coupées en petits cubes. Ajoutez l’eau, le bouillon de légumes, sel et poivre à votre goût, et programmez 14 minutes à 100°C, en Rotation Inversée à la vitesse 1.

Ajoutez les petits pois et les épinards et réglez 4 minutes à 100°C, en Rotation Inversée à la vitesse 1.

Ajoutez les petits pois et les épinards et réglez 4 minutes à 100°C, en Rotation Inversée à la vitesse 1.

Ajoutez la pâte et programmez le temps indiqué sur l’emballage (environ 5 minutes) à 100°C en Rotation Inversée à la vitesse 1.

Ajoutez les flageolets cuits et réglez 2 minutes de plus à 100°C, en Rotation Inversée à la vitesse 1.

Servez la soupe arrosée d’un filet huile et de copeaux de parmesan.

Note: Le minestrone doit être servi immédiatement, pour éviter que les légumes et la pâte soient trop cuits et la texture moins agréable.

Autres suggestions