Yämmi

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Étape 00/03

Cooking star filtre les aliments et les nutriments que vous ne souhaitez pas dans votre repas. Il adapte les recettes à vos besoins alimentaires afin de déguster un plat savoureux sans souci.

Régalez-vous avec nos suggestions.


Merci ! Je vais vous suggérer des recettes qui vous sont exclusivement réservées, celles que vous préférez.

Morue et pommes de terre, sauce tomate

Poisson

Poisson
31 min
Facile
4 Personnes
Yämmi 2
Information nutritionnelle
Information nutritionnelle (par portion)
Calories 375 KCAL
Graisse 11.1 G
Saturé 1.6 G
Protéines 29.8 G
Glucides 36.3 G
Sucres 6.6 G
Fibres 4.6 G
Sel 0.81 G

Ingrédients

  • 30 g d’huile + huile pour badigeonner
  • 800 g de pommes de terre
  • 800 g de cabillaud frais
  • Sel et poivre selon le goût
  • 150 g d’oignon
  • 2 gousses d’ail
  • 50 g de vin blanc
  • 400 g de tomates fraîches
  • 100 g d’eau

Préparation

À l’aide d’un pinceau, enduisez d’huile les 2 planches du plateau vapeur.

Disposez les pommes de terre coupées en cubes (3-4 cm) sur la planche inférieure et le cabillaud, divisé en 4 parties (de 200 g chacune), sur la planche supérieure. Assaisonnez-les avec sel et poivre à votre goût et réservez.

Mettez dans le bol l’oignon en morceaux, l’ail, 30 g d’huile, le vin, les tomates coupées en 4, l’eau, sel et poivre à votre goût et triturez 30 secondes à la vitesse 10.

Montez le plateau vapeur sur le bol et programmez 30 minutes sur la Fonction Vapeur

Servez le cabillaud et les pommes de terres avec la sauce.

Conseil: Pour compenser l’acidité de la tomate, vous pouvez ajouter une pincée de sucre..

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