Yämmi

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Étape 00/03

Cooking star filtre les aliments et les nutriments que vous ne souhaitez pas dans votre repas. Il adapte les recettes à vos besoins alimentaires afin de déguster un plat savoureux sans souci.

Régalez-vous avec nos suggestions.


Merci ! Je vais vous suggérer des recettes qui vous sont exclusivement réservées, celles que vous préférez.

Nappage de chocolat

6 min
Facile
250 Grammes
Yämmi 2
Information nutritionnelle
Information nutritionnelle (par portion)
Calories 451 KCAL
Graisse 32.3 G
Saturé 18.1 G
Protéines 3.1 G
Glucides 36.8 G
Sucres 36.1 G
Fibres 0.5 G
Sel 0.59 G

Ingrédients

  • 100 g de chocolat noir (avec 70 % de cacao)
  • 75 g de beurre
  • 50 g de lait
  • 40 g de sucre

Preparation

Mettez dans le bol le chocolat coupé en petits morceaux, le beurre, le lait et le sucre et programmez 6 minutes, à 90°C à la vitesse 3.

Note: Si vous augmentez les quantités de la recette, augmentez le temps de préparation mais gardez la même température et vitesse. Donnez-lui une touche originale en ajoutant quelques gouttes de jus d’orange.
Conseil: Utilisez la ganache de chocolat pour napper des gâteaux ou des cupcakes ou servez-la sur une glace à la vanille ou avec des fraises fraîches.

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