Yämmi

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Étape 00/03

Cooking star filtre les aliments et les nutriments que vous ne souhaitez pas dans votre repas. Il adapte les recettes à vos besoins alimentaires afin de déguster un plat savoureux sans souci.

Régalez-vous avec nos suggestions.


Merci ! Je vais vous suggérer des recettes qui vous sont exclusivement réservées, celles que vous préférez.

Pains au lait

81 min
Facile
20 Personnes
Bol XL
Yämmi 2
Information nutritionnelle
Information nutritionnelle (par portion)
Calories 182 KCAL
Graisse 10.5 G
Saturé 5.3 G
Protéines 6.9 G
Glucides 14.2 G
Sucres 10.2 G
Fibres 1.8 G
Sel 1.9 G

Ingrédients

  • • 410 g de lait
  • • 130 g de sucre

Preparation

Dans la cuve, versez le lait, le sucre, le beurre, le sel et la levure légèrement émiettée, puis programmez 3 minutes, à 37°C à la vitesse 3.

Ajoutez la farine et mélangez 10 secondes à la vitesse 5.

Ensuite, pétrissez 2 minutes sur la Fonction Pétrissage . Laissez reposer 15 minutes.

Formez des boules (d’environ 50 g chacune) et disposez-les sur une plaque au four préalablement beurrée et farinée. Laissez lever pendant environ 45 minutes (ou jusqu’à ce que les boules doublent de volume).

Préchauffez le four à 180°C. Badigeonnez les petits pains avec le jaune d’oeuf battu et enfournez environ 15 minutes.

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