Yämmi

My food restrictions

Étape 00/03

Cooking star filtre les aliments et les nutriments que vous ne souhaitez pas dans votre repas. Il adapte les recettes à vos besoins alimentaires afin de déguster un plat savoureux sans souci.

Régalez-vous avec nos suggestions.


Merci ! Je vais vous suggérer des recettes qui vous sont exclusivement réservées, celles que vous préférez.

Pancakes de pommes de terre

Végétarien

Végétarien
21 min
Facile
10-12 Personnes
Yämmi 2
Information nutritionnelle
Information nutritionnelle (par portion)
Calories 178 KCAL
Graisse 8.7 G
Saturé 2.4 G
Protéines 6.3 G
Glucides 17.8 G
Sucres 1.7 G
Fibres 1.5 G
Sel 0.39 G

Ingrédients

  • 500 g de pommes de terre
  • 1 200 g d’eau
  • Sel selon le goût
  • 130 g d’oignon
  • 50 g d’emmental ou de gruyère
  • Feuilles de persil q.s.p.
  • 50 g de farine
  • 2 oeufs
  • 45 g de lait
  • Huile à frire
  • Papier absorbant

Préparation

Épluchez les pommes de terre, coupez-les en petits morceaux et disposez-les dans le panier de cuisson. Versez dans le bol l’eau et le sel à votre goût, placez le panier et programmez 20 minutes sur la Fonction Vapeur

À l’aide de la spatule, enlevez le panier et égouttez soigneusement les pommes de terre. Réservez.

Dans le bol lavé et séché, mettez l’oignon et le fromage en morceaux, le persil et appuyez sur la Fonction Broyage . Faites descendre les morceaux accumulés sur les parois du bol avec la spatule.

Ajoutez la farine, les oeufs et le lait, en mélangeant 15 secondes à la vitesse 5.

Ajoutez les pommes de terre cuites et réglez 10 secondes à la vitesse 4.

Chauffez un filet d’huile dans une poêle anti-adhérente et versez 1 louche de pâte. Étalez bien de façon à former 1 cercle pas trop gros et laissez cuire à feu doux des 2 côtés.

Égouttez dans du papier absorbant pour retirer l’excès de gras.

Conseil: Accompagnez d’une salade ou servez les pancakes de pommes de terre comme garniture de plats de poisson ou de viande.

Autres suggestions