Yämmi

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Étape 00/03

Cooking star filtre les aliments et les nutriments que vous ne souhaitez pas dans votre repas. Il adapte les recettes à vos besoins alimentaires afin de déguster un plat savoureux sans souci.

Régalez-vous avec nos suggestions.


Merci ! Je vais vous suggérer des recettes qui vous sont exclusivement réservées, celles que vous préférez.

Poulet à la bière

38 min
Facile
8-10 Personnes
Bol XL
Yämmi 2
Information nutritionnelle
Information nutritionnelle (par portion)
Calories 434 KCAL
Graisse 31.2 G
Saturé 6.6 G
Protéines 33.6 G
Glucides 2.3 G
Sucres 1.9 G
Fibres 1 G
Sel 0.65 G

Ingrédients

  • • 300 g d’oignon
  • • 200 g de poivron
  • • 4 gousses d’ail
  • • 200 g de tomates en morceaux (en boîte)
  • • 90 g d’huile d’olive
  • • 2000 g de poulet coupé en morceaux (avec les os)
  • • 500 g de bière brune
  • • Sel et poivre, au goût

Préparation

Dans la cuve, placez l’oignon et le poivron en morceaux, l’ail, les tomates et l’huile d’olive, puis appuyez sur la Fonction Broyage . Ensuite, programmez 10 minutes à 120°C à la vitesse 2.

Ajoutez le poulet coupé en morceaux et faites revenir durant 10 minutes à 100°C en Rotation Inverse , à la vitesse 2.

Ajoutez la bière, le sel et le poivre à votre goût,, puis programmez 17 minutes à 100°C, en Rotation Inverse à la vitesse 1. Bloquez le gobelet doseur pour éviter des éclaboussures.

Note: Le temps de cuisson du poulet peut varier selon la taille des morceaux: ne les coupez pas trop petits pour que la viande ne s’émiette pas. Si nécessaire, programmez 5 minutes de plus à la même vitesse et température.
Conseil: Servez avec une purée de pommes de terre ou du riz blanc, et pourquoi pas avec des toasts.

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