Yämmi

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Étape 00/03

Cooking star filtre les aliments et les nutriments que vous ne souhaitez pas dans votre repas. Il adapte les recettes à vos besoins alimentaires afin de déguster un plat savoureux sans souci.

Régalez-vous avec nos suggestions.


Merci ! Je vais vous suggérer des recettes qui vous sont exclusivement réservées, celles que vous préférez.

Riz sauvage parfumé aux herbes et cacahuètes

Accompagnements

Accompagnements
28 min
Facile
4 Personnes
Yämmi 2
Information nutritionnelle
Information nutritionnelle (par portion)
Calories 479 KCAL
Graisse 17.7 G
Saturé 3 G
Protéines 10.7 G
Glucides 66.6 G
Sucres 4.1 G
Fibres 5.7 G
Sel 1.96 G

Ingrédients

  • 50 g de cacahuètes salées
  • 200 g de carottes
  • 200 g d’oignon
  • 40 g d’huile
  • 700 g d’eau chaude
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • Sel selon le goût
  • Poivre selon le goût
  • 300 g de riz sauvage
  • 20 g de persil frais haché
  • 20 g d’aneth fraîche hachée
  • 20 g de coriandre fraîche hachée

Préparation

Mettez dans le bol les cacahuètes et appuyez sur la Fonction Broyage . Retirez et réservez.

Sans laver le bol, introduisez l’oignon et les carottes coupées en morceaux et programmez la Fonction Broyage . Faites descendre les morceaux accumulés sur les parois à l’aide de la spatule.

Ajoutez l’huile et programmez 5 minutes à 100°C à la vitesse 2.

Ajoutez l’eau, le cube de bouillon, le sel et le poivre et programmez 5 minutes à 100°C à la vitesse 2.

Ajoutez le riz sauvage et programmez 15 minutes à 100°C en Rotation Inversée à la vitesse 1 .

Ajoutez le persil, l’aneth, la coriandre et les cacahuètes réservées, touillez avec la spatule et programmez 2 minutes de plus à 80°C en Rotation Inversée

Note: En fonction du type de riz et de la marque, le temps de cuisson peut varier. Si vous souhaitez un riz plus cuit, programmez quelques minutes de plus à la même vitesse et température.
Conseil: Vous pouvez remplacer les herbes aromatiques par du curry ou du safran.  

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