Yämmi

My food restrictions

Étape 00/03

Cooking star filtre les aliments et les nutriments que vous ne souhaitez pas dans votre repas. Il adapte les recettes à vos besoins alimentaires afin de déguster un plat savoureux sans souci.

Régalez-vous avec nos suggestions.


Merci ! Je vais vous suggérer des recettes qui vous sont exclusivement réservées, celles que vous préférez.

Rougail aux crevettes

Poisson

Poisson
26 min
Facile
6 Personnes
Yämmi 2
Information nutritionnelle
Information nutritionnelle (par portion)
Calories 90 KCAL
Graisse 3.6 G
Saturé 0.5 G
Protéines 11 G
Glucides 2.9 G
Sucres 2.2 G
Fibres 1 G
Sel 0.5 G

Ingrédients

  • 130 g d’oignon
  • 5 gousses d’ail
  • 1/2 c. à café de gingembre
  • 30 g d’huile
  • 6 tomates (480 g environ)
  • ½ c. à café de safran
  • ½ c. à café de curry (ou selon le goût)
  • ½ c. à café de cumin
  • ½ c. à café de paprika
  • Sel selon le goût
  • Poivre selon le goût
  • 600 g de chair de crevettes crues (fraîches ou fraîchement décongelées)

Preparation

Mettez dans le bol l’oignon en morceaux, l’ail et le gingembre et programmez 30 secondes à la vitesse 8.

Ajoutez l’huile et programmez 10 minutes à 100°C à la vitesse 1.

Ajoutez la tomate (coupée en deux), le safran, le curry, le cumin et le paprika, assaisonnez avec sel et poivre à votre goût et réglez 20 secondes à la vitesse 7

Ensuite, programmez 5 minutes à 100°C à la vitesse 1.

Ajoutez les crevettes et programmez 10 minutes à 100°C en Rotation Inversée à la vitesse 1

Servez le rougail avec du riz blanc.

Conseil: Vous pouvez remplacer les crevettes par des saucisses, en quantité inférieure.

Autres suggestions