Yämmi

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Étape 00/03

Cooking star filtre les aliments et les nutriments que vous ne souhaitez pas dans votre repas. Il adapte les recettes à vos besoins alimentaires afin de déguster un plat savoureux sans souci.

Régalez-vous avec nos suggestions.


Merci ! Je vais vous suggérer des recettes qui vous sont exclusivement réservées, celles que vous préférez.

Soupe de tomate avec oeuf

Soupes

Soupes
34 min
Facile
4-6 Personnes
Yämmi 2
Information nutritionnelle
Information nutritionnelle (par portion)
Calories 146 KCAL
Graisse 10.1 G
Saturé 1.6 G
Protéines 3 G
Glucides 9.6 G
Sucres 8.9 G
Fibres 2.4 G
Sel 0.88 G

Ingrédients

  • 300 g d’oignon
  • 3 gousses d’ail
  • 45 g d’huile
  • 800 g de tomate sans la peau
  • 550 g d’eau
  • ½ bouillon de légumes
  • 1 c. à soupe de sucre
  • Sel selon le goût
  • 1 oeuf

Préparation

Mettez les oignons en morceaux et les gousses d’ail dans le bol et appuyez sur la Fonction Broyage

Ajoutez l’huile et faites revenir 5 minutes, à 120°C à la vitesse 2

Ajoutez les morceaux de tomates sans la peau, l’eau, le bouillon de légumes, le sucre et le sel selon le goût et programmez 25 minutes, à 100°C à la vitesse 2.

Triturez pendant 2 minutes : commencez à la vitesse 3 et augmentez progressivement jusqu’à la vitesse 8.

Battez l’oeuf dans un récipient à part. Programmez 1 minute à la vitesse 4 et, pendant que la machine fonctionne, versez lentement l’oeuf par l’ouverture du couvercle. Servez immédiatement.

Note: Attention: Respectez les quantités indiquées dans la recette sans dépasser la capacité du bol. Pour triturer la soupe, augmentez la vitesse progressivement et attendez quelques secondes avant d’ouvrir le couvercle pour que le liquide se stabilise.  
Conseil: Accompagnez cette soupe de pain grillé ou de croûtons.  

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