Yämmi

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Étape 00/03

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Tarte aux champignons

Végétarien

Végétarien
51 min
Facile
4-6 Personnes
Yämmi 2
Information nutritionnelle
Information nutritionnelle (par portion)
Calories 305 KCAL
Graisse 20.5 G
Saturé 9.6 G
Protéines 9.6 G
Glucides 18.8 G
Sucres 2.7 G
Fibres 3.3 G
Sel 1.48 G

Ingrédients

  • 70 g d’oignon
  • 50 g d’échalotes
  • 10 g de feuilles de persil frais
  • 30 g d’huile
  • 500 g de champignons en lamelles
  • Sel et poivre selon le goût
  • 1 oeuf
  • 100 g de fromage frais
  • 1 emballage de pâte brisée
  • 125 g de mozzarella coupée en petits cubes

Préparation

Préchauffez le four à 180°C.

Mettez dans le bol l’oignon et l’échalote en morceaux, le persil et programmez la Fonction Broyage . À l’aide de la spatule, faites descendre les morceaux accumulés sur les parois du bol. Appuyez à nouveau sur la Fonction Broyage

Ajoutez l’huile, les champignons en lamelles, sel et poivre à votre goût et programmez 15 minutes à 100°C en Rotation Inversée à la vitesse 1. Retirez et réservez.

Dans le bol lavé et séché, mettez l’oeuf, le fromage frais, une pincée de sel et poivre à votre goût et programmez 30 secondes à la vitesse 3.

Disposez du papier culinaire sur une plaque.

Disposez la préparation de champignons réservés sur la pâte et la mozzarella coupée en petits cubes par dessus.

À la fin, versez la préparation d’oeuf et de fromage frais

Mettez la tarte au four préchauffé pendant 30-35 minutes.

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