Yämmi

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Étape 00/03

Cooking star filtre les aliments et les nutriments que vous ne souhaitez pas dans votre repas. Il adapte les recettes à vos besoins alimentaires afin de déguster un plat savoureux sans souci.

Régalez-vous avec nos suggestions.


Merci ! Je vais vous suggérer des recettes qui vous sont exclusivement réservées, celles que vous préférez.

Tuiles aux amandes

Gâteaux et biscuits

Gâteaux et biscuits
11 min
Facile
20 Personnes
Yämmi 2
Information nutritionnelle
Information nutritionnelle (par portion)
Calories 69 KCAL
Graisse 3.7 G
Saturé 1 G
Protéines 1.5 G
Glucides 7.1 G
Sucres 5.2 G
Fibres 0.6 G
Sel 0.15 G

Ingrédients

  • 35 g de beurre
  • 100 g de sucre
  • 50 g de farine sans levure
  • 2 blancs d’oeufs
  • 1 pincée de sel
  • 80 g d’amandes laminées
  • Papier culinaire q.s.p.

Préparation

Préchauffez le four à 180°C.

Mettez le beurre dans le bol et programmez 2 minutes à 70°C à la vitesse 1.

Ajoutez le sucre, la farine, les blancs, le sel et programmez 10 secondes à la vitesse 4

Disposez 6 cuillères de pâte sur une feuille de papier culinaire (posé sur une plaque de cuisson), laissant un espace de 5 cm entre elles. Saupoudrez d’amandes laminées à votre goût et mettez au four pendant 8 minutes

Répétez cette étape jusqu’à finir la pâte.

Laissez les tuiles refroidir avant de les « décoller » soigneusement du papier culinaire.

Note: Les tuiles se conservent pendant 4 jours dans un récipient hermétiquement fermé.
Conseil: Vous pouvez ajouter des zestes d’orange ou de citron à la pâte des tuiles ou remplacer les amandes laminées par des morceaux de pistache ou de noisette.

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